graphene se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, ve depuración en WordPress para más información. (Este mensaje fue añadido en la versión 6.7.0). in /home/inform12/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131Codics<\/em><\/p>\n Investigadores, Acad\u00e9micos, productores,\u00a0 industriales y Gobierno Federal,\u00a0 presentar\u00e1n en diciembre pr\u00f3ximo nuevas Normas Oficiales Mexicanas que buscan eliminar el concepto de leche en productos que no son l\u00e1cteos, en la definici\u00f3n y contenido de quesos as\u00ed como de yogurth a fin de tener claridad para el consumidor y generar una l\u00ednea \u201ccongruente\u201d que le permita al Estado definir pol\u00edticas p\u00fablicas enfocadas al impulso del consumo de este alimento.<\/p>\n Al inaugurar el Primer Foro Internacional de la Leche y la Salud en el Centro M\u00e9dico Nacional Siglo XXI ante la presencia de 300 especialistas en salud, Francisco Gurria Trevi\u00f1o, Coordinador General de Ganader\u00eda de la Secretar\u00eda de Agricultura, indic\u00f3 que con los resultado de este encuentro se podr\u00e1n tener las definiciones necesarias para saber si es viable retomar el Programa de Desayunos Escolares que se aplicaron en la d\u00e9cada de los 60-70\u00b4s.<\/p>\n El funcionario, coment\u00f3 que existe ya un Comit\u00e9 de Normas Oficiales Mexicanas en Materia Pecuaria dentro de la Direcci\u00f3n General de Normas a fin de introducir las normas que ocupan a la Sagarpa y por ello ya est\u00e1n las NOMs de la crema, del yogurht y quesos.<\/p>\n Con\u00a0 lo anterior, dijo, sabremos qu\u00e9 hacer c\u00f3mo otorgar a trav\u00e9s de las NOMs lo que se le ofrece al consumidor en tanto que el productor tanto integrado como no integrado sepa ante qu\u00e9 compite en el anaquel y qu\u00e9 marco regulatorio existe.<\/p>\n Precis\u00f3 que no hay claridad en el asunto anterior por lo que anunci\u00f3 que entre el 10 o 12 de diciembre se presentar\u00e1 la NOM sobre queso Chihuahua y NOMS sobre segmentos del sector l\u00e1cteo porque actualmente ni el etiquetado ni el marco jur\u00eddico en el que se desenvuelven estos productos tienen la claridad que deseamos tenga el consumidor.<\/p>\n Francisco Gurr\u00eda Trevi\u00f1o, precis\u00f3 que si bien no saldr\u00e1n del mercado los productos que se dominan leche y no son leche (como de almendra, coco, soya, etc), \u201cno tendr\u00edan por qu\u00e9 llevar la palabra leche ni en su marca ni en su contenido si no son de las caracter\u00edsticas con las que se determinar\u00e1 a la leche\u201d.<\/p>\n En entrevista posterior a la inauguraci\u00f3n del Foro, coment\u00f3 que antes de incorporar el Programa de Desayunos Escolares, el cual ser\u00eda viable, primero debemos saber si las madres de los educandos est\u00e1n de acuerdo o no \u201cporque si de repente nos dicen: sabes qu\u00e9 vamos a poner desayunos escolares pero resulta que la mitad de las mam\u00e1s van a decir que la leche no es buena para sus hijos, entonces c\u00f3mo impones una cosa como esa\u201d.<\/p>\n Adem\u00e1s, agreg\u00f3, est\u00e1 Liconsa y de ah\u00ed el inter\u00e9s de establecer criterios homog\u00e9neos para que la acci\u00f3n del Gobierno Federal sea perfectamente congruente y establezcamos l\u00edneas de pol\u00edtica p\u00fablica que tengan el sustento y fundamento cient\u00edfico para llevarlas a cabo y evitar que \u201cma\u00f1ana porque un ni\u00f1o es intolerante a la lactosa, d\u00e9 al traste con lo que los otros cuarenta escuincles no se puedan nutrir mejor\u201d.<\/p>\n Para lo anterior, tendr\u00edamos que valorar los costos beneficios y ofertar productos que no causen trastornos en la salud y tener claridad, con este Foro, sobre las bondades de la leche y su consumo en el pa\u00eds donde se producen 12 mil millones de litros de leche al a\u00f1o y se ubica entre los 10 principales productores a nivel mundial.<\/p>\n Por su parte,\u00a0 Salvador \u00c1lvarez Mor\u00e1n, Vocal Ejecutivo de la Comisi\u00f3n Bovinos-Leche, indic\u00f3 que el Primer Foro Internacional de la Leche y la Salud tiene como prioridad mostrar las bondades de la leche con informaci\u00f3n veraz y oportuna cient\u00edficamente probada que permita hacer frente a la campa\u00f1a desprestigio que existe hacia este alimento a nivel mundial.<\/p>\n As\u00ed, indic\u00f3, se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de especialistas de la UNAM, del INN \u201cSalvador Zubir\u00e1n de la Secretar\u00eda de Salud y de investigadores internacionales para hablar del origen de la leche, su consumo en diferentes etapas de la vida, las enfermedades que se vinculan con este alimento y la definici\u00f3n de que si la leche es aliada o enemiga.<\/p>\n En tanto, Oswaldo Ch\u00e1zaro Montalvo, Presidente de la Confederaci\u00f3n Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) y Presidente de la Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda de la C\u00e1mara de Diputados, indic\u00f3 que ante las descalificaciones que existen en contra de la leche es urgente trabajar de manera coordinada para ofertar informaci\u00f3n veraz al consumidor sobre la importancia nutricional y para la salud humana que tiene este alimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Codics Investigadores, Acad\u00e9micos, productores,\u00a0 industriales y Gobierno Federal,\u00a0 presentar\u00e1n en diciembre pr\u00f3ximo nuevas Normas Oficiales Mexicanas que buscan eliminar el concepto de leche en productos que no son l\u00e1cteos, en la definici\u00f3n y contenido de quesos as\u00ed como de yogurth a fin de tener claridad para el consumidor y generar una l\u00ednea \u201ccongruente\u201d que le … <\/p>\n