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{"id":4261,"date":"2016-12-22T10:45:38","date_gmt":"2016-12-22T16:45:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.informativomexico.com\/?p=4261"},"modified":"2016-12-22T19:47:09","modified_gmt":"2016-12-23T01:47:09","slug":"pide-ufic-aplicar-conversion-alimentaria-que-reduzca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.informativomexico.com\/?p=4261","title":{"rendered":"Pide UFIC aplicar conversi\u00f3n alimentaria QUE REDUZCA"},"content":{"rendered":"<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>CODICS<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Roc\u00edo Miranda P\u00e9rez, Presidenta de la Unidad de la Fuerza Ind\u00edgena y Campesina (UFIC), consider\u00f3 urgente que en 2017 las organizaciones campesinas y las instituciones p\u00fablicas enfocadas a la producci\u00f3n agr\u00edcola y de salud, acuerden lineamientos de producci\u00f3n alimentaria nacional a fin de combatir de manera frontal la pandemia de obesidad y diabetes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more-->Lo anterior porque desde que se firm\u00f3 el Tratado de Libre Comercio con Am\u00e9rica del Norte dichos padecimientos se elevaron un 12 por ciento y el consumidor nacional se convirti\u00f3 en \u201ccomprador de empaquetados\u201d y olvid\u00f3\u00a0 de incentivar la producci\u00f3n de granos b\u00e1sicos y se merm\u00f3 la cultura culinaria nacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo anterior, dijo, es el resultado del abandono gubernamental a la producci\u00f3n agr\u00edcola familiar, a la acelerada importaci\u00f3n de alimentos ricos en agroqu\u00edmicos y a la comercializaci\u00f3n de alimentos procesados altos en carbohidratos y az\u00facares provenientes de Estados Unidos de Norteam\u00e9rica principalmente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entonces, ante esta realidad avasalladora, es indispensable aplicar la congruencia y empatar una pol\u00edtica p\u00fablica de estado que resuelva de golpe la pandemia antes citada por lo que el impulso de la producci\u00f3n nacional y el cierre a las importaciones de alimentos \u201cchatarra\u201d hablar\u00eda bien del Estado en una crisis sanitaria que por m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas gener\u00f3, recientemente denunci\u00f3 y ahora est\u00e1 obligado a resolver debido a los altos costos econ\u00f3micos, sanitarios y productivos tiene la obesidad y la diabetes mellitus.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Roc\u00edo Miranda P\u00e9rez, en entrevista, consider\u00f3 que as\u00ed como se hizo recientemente Expo M\u00e9xico Alimentaria 2016 Food Show, en la que estuvieron presentes los grandes productores nacionales con m\u00e1s de 130 grandes compradores de 32 pa\u00edses, entre los que se encuentran Estados Unidos, Canad\u00e1, la Uni\u00f3n Europea, China, Jap\u00f3n y Corea, bien podr\u00eda el Estado Mexicano impulsar encuentros nacionales con los peque\u00f1os productores para desarrollar los mercados locales de alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con un panorama de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica, campesina ind\u00edgena y\u00a0 familiar, asegur\u00f3, ser\u00e1 viable reducir la tendencia creciente de obesidad y diabetes pues ser\u00eda ingenuo no atender las recomendaciones, en la materia, de la FAO y de la OMS.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y es que, coment\u00f3, estudios recientes de investigadores en econom\u00eda de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico revelan que luego de la firma del TLCAN, los mexicanos aumentaron 12 por ciento en\u00a0 obesidad y sobrepeso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El resultado se desprende de con una pobreza estacional en el pa\u00eds, los mexicanos adoptaron el consumo de alimentos empaquetados como parte de su dieta diaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo mismo se reflej\u00f3 en comunidades rurales donde el pan procesado, alimentos enlatados y bebidas altas en endulzantes, sustituyeron\u00a0 a los nutrientes que generaban los alimentos producidos en las localidades como es el caso de la milpa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por lo antes expuesto, la l\u00edder de UFIC, consider\u00f3 positiva la insistencia de Donald Trump, Presidente de Estados Unidos de revisar el TLCAN ya que \u201cs\u00ed, s\u00ed ha sido injusto pero injusto para los mexicanos en todos los \u00e1mbitos: econ\u00f3mico, social, sanitario y cultural\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entonces decir que el TLCAN es determinante para el crecimiento del sector agropecuario de Am\u00e9rica del Norte, es una falacia, asegur\u00f3 pues el Estado s\u00f3lo enfoc\u00f3 sus esfuerzos en los agroindustriales, se\u00a0 olvid\u00f3 de incentivar la producci\u00f3n de granos b\u00e1sicos, de la producci\u00f3n familiar y de traspatio que daba una riqueza nutricional a la\u00a0 cultura culinaria de los mexicanos y por tanto los efectos nocivos en la salud con esta conversi\u00f3n alimentaria de m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CODICS Roc\u00edo Miranda P\u00e9rez, Presidenta de la Unidad de la Fuerza Ind\u00edgena y Campesina (UFIC), consider\u00f3 urgente que en 2017 las organizaciones campesinas y las instituciones p\u00fablicas enfocadas a la producci\u00f3n agr\u00edcola y de salud, acuerden lineamientos de producci\u00f3n alimentaria nacional a fin de combatir de manera frontal la pandemia de obesidad y diabetes.<\/p><p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/www.informativomexico.com\/?p=4261\">Seguir 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