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{"id":4390,"date":"2017-02-15T11:42:17","date_gmt":"2017-02-15T17:42:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.informativomexico.com\/?p=4390"},"modified":"2017-02-15T12:43:11","modified_gmt":"2017-02-15T18:43:11","slug":"alertan-investigadores-de-la-uach-sobre-aniquilamiento-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.informativomexico.com\/?p=4390","title":{"rendered":"Alertan investigadores de la UACh sobre \u201caniquilamiento\u201d de la alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>CODICS<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Investigadores de la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo (UACh), alertaron que se avecina un \u201caniquilamiento\u201d de la cultura alimentaria mexicana y la p\u00e9rdida de cultivos originarios, resultado de m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de importaciones de productos procesados y costumbres culinarias ajenas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more-->Alimentos como el ma\u00edz, frijol, caf\u00e9, vainilla, trigo, coco, pi\u00f1\u00f3n o pitajaya as\u00ed como plantas medicinales estar\u00edan en peligro de extinci\u00f3n en los cultivos nacionales de no impulsar su producci\u00f3n en el campo ya que las importaciones y la dependencia a los mismos aumenta de manera acelerada, sentenciaron los profesores de la m\u00e1xima casa de estudios en materia agron\u00f3mica del pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el marco del Foro de An\u00e1lisis de Resultados del Programa Especial de Extensi\u00f3n y Vinculaci\u00f3n Universitaria de la UACh, los especialistas se pronunciaron por el rescate de semillas, granos b\u00e1sicos, hortalizas, oleaginosas, frutos y plantas medicinales nativas para su producci\u00f3n masiva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As\u00ed como, por reactivar los esquemas de almacenes nacionales de dep\u00f3sito de alimentos y por el fortalecimiento del mercado interno a fin de aumentar, paulatinamente, el consumo de alimentos mexicanos que combatan pandemias como el c\u00e1ncer, la obesidad y la diabetes, entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pedro Ponce Javana, destac\u00f3 que estos problemas son comunes tanto en la zona urbana como rural del pa\u00eds aunado a la marginaci\u00f3n de los pueblos originarios y la existencia del 50% de la poblaci\u00f3n en pobreza extrema y dependencia alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ello, dijo, \u201ces urgente que la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo levante la voz, no solamente hay que estar en la contestataria, hay que hacer propuestas que puedan contribuir al desarrollo rural sustentable\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CODICS Investigadores de la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo (UACh), alertaron que se avecina un \u201caniquilamiento\u201d de la cultura alimentaria mexicana y la p\u00e9rdida de cultivos originarios, resultado de m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de importaciones de productos procesados y costumbres culinarias ajenas.<\/p><p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/www.informativomexico.com\/?p=4390\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,3],"tags":[],"class_list":["post-4390","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-del-campo","category-nacional","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4390"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4391,"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4390\/revisions\/4391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.informativomexico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}